Je m’appelle Sophie Siffert. Née en 1989, je suis d’origine suisse et brésilienne. Mon parcours est à l’image de mes passions : ancré dans la terre, nourri par la créativité et guidé par le vivant.

Formée au design, j’ai longtemps travaillé dans la création visuelle, notamment dans le branding et la communication pour des projets liés à l’alimentation, l’artisanat et la durabilité. Mais c’est en revenant à mes racines, au domaine familial de Bonvillars, que j’ai choisi de donner une direction plus incarnée et engagée à mon métier.

Depuis 2019, je cuisine et donne des ateliers à La Sauvageraie, domaine agri-viticole familial cultivé en biodynamie, spécialisé notamment dans la truffe suisse et les plantes sauvages comestibles. Nous concevons des ateliers de cuisine, organisons des expériences culinaires autour du feu et je crée des contenus, je cuisine, je partage. Mon engagement est simple et ferme : une cuisine paysanne, sauvage, respectueuse des saisons, du vivant, et enracinée dans le terroir local.

En parallèle, je collabore avec différents acteurs de la transition écologique et alimentaire, comme la Fondation Silviva, BioVaud ou Fermentierra. Mes compétences croisées en design et en cuisine me permettent de porter des projets complets, de la fourche à l’assiette jusqu’à l’assiette à l’écran.

Aujourd’hui, je suis formée en nutrition et je mène un travail approfondi de recherche et développement sur les superaliments locaux avec Clara dans le cadre de NaturaTable.
Je reste également active dans le design, avec une spécialisation dans l'utilisation des outils d’intelligence artificielle pour la création d’images.